نوا‌ اسکوشیا

اگر به عکاسی علاقه مند باشید یا چشمی هنری داشته باشید، نوااسکوشیا در تمام ساعت‌های روز و فصل‌ها، درست مثل یک عکس است. زیبایی نوا‌اسکوشیا بر هیچ کس پوشیده نیست.

فضاهای سبز خارج از شهر، رنگ‌های سبز و نارنجی شهر و کوه‌های سنگی بر فراز دریا و اسکله‌های رنگی باعث می‌شوند که دوست نداشته باشید حتی از شهر چشم بردارید. این که بتوانید به شهری نقل مکان کنید که پس از سال‌ها هم جاذبه‌های کشف نشده طبیعی برای شما داشته باشد و غافلگیرتان کند، بسیار ایده جذابی است.

زیبایی بی‌نظیر چشم‌اندازهای این استان در شهرهای بدک، دیگبی و انتیگونیش به اوج خود می‌رسد. در هرکجای استان که باشید، اقیانوس اطلس در زیبایی و آرامش حداکثر سی دقیقه با شما فاصله دارد.

ممکن است به این مورد حتی فکر هم نکرده باشید، اما ترافیک و شلوغی خیابان در طولانی مدت می‌تواند برای شما آزاردهنده باشد. به خصوص اگر از آن دسته افرادی باشید که ترجیح می‌دهند به جای استفاده از حمل و نقل عمومی، خودشان رانندگی کنند.

در نوا‌اسکوشیا به ندرت ترافیک یا راه‌بندان می‌بینید. خیابان‌ها و بزرگ‌راه‌های این استان عموماً در خلوت‌ترین حالت هستند. درست است که بسیاری از افراد ساکن در این استان اتومبیل شخصی دارند اما راه‌های ساخته شده، بیشتر و بزرگ‌تر از چیزی است که ساکنان آن نیاز دارند. بنابراین می‌توانید مطمئن باشید که در یک روز عادی که هیچ حادثه استثنائی اتفاق نمی‌افتد، شما یک دقیقه از وقت خود را هم در ترافیک شهری از دست نمی‌دهید. البته توجه کنید که ممکن است رفت و آمد در نوا‌اسکوشیا به قدری سریع باشد که اگر روزی برای زندگی به استان دیگری بروید، ترافیک بیش از پیش شما را اذیت کند.

چه بخواهید خانه‌ای را برای زندگی اجاره کنید یا بخرید، جایی ارزان‌تر از استان نوا‌اسکوشیا پیدا نمی‌کنید.

این استان برخی از ارزان‌ترین خانه‌های کانادا را در خود جای داده‌است. ارزان بودن مسکن در این منطقه باعث شده که هزینه‌های زندگی به طور کلی نسبت به سایر استان‌ها پایین‌تر باشد. اگر بخواهید در شهر هلیفکس نوا‌اسکوشیا خانه‌ای یک خوابه در مرکز شهر اجاره کنید، می‌توانید با هزینه‌ای 70% کمتر از تورنتو این کار را انجام دهید.

قیمت مسکن در تورنتو برای خرید هم به ازای هر متر، 90% بیشتر از قیمت خانه‌های نوا‌اسکوشیا است. در شهر هلیفکس می‌توانید تنها با 200 هزار دلار کانادا، یک خانه بزرگ سه خوابه در مرکز شهر بخرید. اگر هم در مناطق خارج از شهر و حومه دنبال خانه بگردید، می‌توانید مبلغ زیادی را برای خودتان پس‌انداز کنید. خریدن خانه به قدری در این استان به صرفه است که بیشتر افراد ترجیح می‌دهند به جای اجاره کردن، یک مسکن برای خود بخرند.

بیشتر بخوانید: خرید خانه در کانادا ، اجاره خانه در کانادا

به دلیل فضای طبیعی شهر، تفریح کردن همیشه جزئی از زندگی اهالی نوا‌اسکوشیا بوده است. شما وقتی که تصمیم بگیرید برای وقت گذرانی با دوستان یا خانواده خود در شهر فعالیتی انجام دهید، انتخاب‌های بسیار زیادی خواهید داشت. به طور مثال ورزش‌های آبی مانند موج سواری، قایق‌رانی، شنا و ماهی‌گیری همیشه در نوا‌اسکوشیا قابل انجام است. اگر هم اهل ورزش و کوهنوردی هستید، در اطراف این استان دسترسی خوبی به کوه‌های سنگی برای کوهنوردی و صخره‌نوردی وجود دارد.

چنانچه به قدم زدن عادت دارید یا می‌خواهید آن را وارد برنامه زندگی خود کنید، در نوا‌اسکوشیا بسیار راحت خواهید بود. زیرا با توجه به چشم‌انداز زیبای تمام شهرهای این استان، قدم زدن جزء یکی از لذت‌بخش‌ترین تفریحات ممکن است.

به جز تفریح‌های ورزشی، نوااسکوشیا به صورت فعال در عرصه موسیقی نیز سرگرمی‌هایی ارائه می‌دهد، مانند فستیوال‌های موسیقی که هرسال در سراسر این استان برگزار می‌شود. این استان به کیفیت غذاها و رستوران‌های خود نیز مشهور است، به خصوص اگر پای غذاهای دریایی در میان باشد. در هیچ کجای کانادا نمی‌توانید به اندازه نوا‌اسکوشیا رستوران‌های درجه یک غذای دریایی پیدا کنید.

بیشتر بخوانید: جشن‌ های کانادا

قرار داشتن نوااسکوشیا در کنار آب باعث شده که راه‌های آبی بخشی از تاریخ آن را تشکیل دهند. موزه آبی آتلانتیک سعی می‌کند که این تاریخ را به خوبی در خود بازتاب دهد. در این موزه که قدیمی‌ترین موزه آبی کشور کاناداست، می‌توانید از قایق‌ها، قایق‌های دست‌ساز کوچک، کشتی‌های کروز و کشتی‌های استفاده شده توسط نیروی دریایی کانادا دیدن کنید.

حدود سی هزار شی‌ء تاریخی و هزاران عکس هنری و قدیمی از نوا اسکوشیا در این موزه موجود است. هنگامی که بازدیدتان تمام شد هم می‌توانید از فضای باغ موزه استفاده کنید که قدمتی صدساله دارد.

هنگامی که وارد قلعه لوئیزبورگ می‌شوید و در میان دیوارهای سنگی آن قرار می‌گیرید، در واقع وارد قرن 17 کانادا شده‌اید. در قرن هجدهم میلادی این قلعه یکی از شلوغ‌ترین مراکز شهری بود و به عنوان مرکز تجارت و دفاع فرانسویان در استان از آن استفاده می‌شد.

شما می‌توانید فضای این قلعه را همان طور که در آن روزها بود، تجربه کنید. کودکان و بزرگسالان شاغل در این قلعه لباس‌های مرسوم در قرن 18 را به تن دارند که فضا را به محیط طبیعی تاریخی قلعه نزدیک کنند. شما می‌توانید غذاهای دریایی که روی آتش پخته می‌شود را در این قلعه میل کنید و در کنار ماهی‌گیران نوشیدنی بخورید و به داستان‌های آن‌ها از دریا گوش دهید.

در میان 160 فانوس دریایی استان نوااسکوشیا، فانوس پگی کاو بسیار مشهور است. این فانوس که محبوب عکاسان بین‌المللی بوده، در سال 1915 ساخته شده‌است. این فانوس در کنار روستایی قرار دارد که خوراکی و سوغاتی اصلی آن، میگوهای باکیفیت اقیانوسی است. اگر دوست دارید عکسی مثل کارت پستال‌ها بگیرید یا زیباترین سلفی‌های سال را داشته باشید، حتماً به فانوس دریایی پگی کاو سر بزنید.

این رستوران که در مرکز شهر قرار دارد، جایی است که برای تمام قرارهای شما مناسب به نظر می‌رسد. چه در نوااسکوشیا زندگی کنید و چه به عنوان یک گردشگر در این استان حضور داشته باشید، حتماً یک بار غذای سالت شیکر دلی را امتحان کنید.

معروف‌ترین غذاهای این رستوران پیتزاها، کیک سالمون، ماهی و نوشیدنی‌های محلی نوااسکوشیا است. این رستوران دو طبقه دارد که بیشتر فضاهای آن چشم‌انداز دریا دارند.

رستوران سالت شیکر دلی که در خیابان مونتاگو قرار دارد، از 11 صبح تا 9 شب سرویس‌دهی می‌کند و قیمت غذاهای آن از 12 تا 20 دلار متغیر است. کیفیت بالای غذا و قیمت مناسب، افرادی با هر سلیقه را به این رستوران می‌کشاند. کیفیت غذاهای دریایی و فست فودها به یک اندازه بالاست.

بنت ریج در میان رستوران‌های استان نوااسکوشیا، یکی از زیباترین چشم‌اندازهای ممکن را دارد. از این رستوران می‌توانید تپه‌های اسکی مارتاک را ببینید که در زمستان‌ها، حتی زیباتر هم می‌شود. پیتزای بنت ریچ و غذاهای دریایی آن، هردو بسیار مشهور هستند. نوشیدنی‌های خاص بنت ریج هم طرفداران بسیاری در نوا اسکوشیا دارد.

یکی از تجربه‌هایی که هر مهاجر کانادایی دوست دارد، تجربه غذا خوردن در یک رستوران فرانسوی شیک است. برخی از افراد از سراسر کانادا برای خوردن غذای لاکاوو به نوا اسکوشیا می‌آیند.

اگر هوا مناسب باشد و باران نبارد، می‌توانید از فضای خارجی رستوران استفاده کنید و غذای خود را در یک فضای سرسبز و چشمگیر میل نمایید. داخل رستوران هم درست مانند رستوران‌های اصیل فرانسوی دیزاین شده که این باعث می‌شود لاکاوو برای قرارهای دوستانه، رسمی و خانوادگی مناسب باشد.

غذاهای دریایی لاکاوو محبوب‌ترین‌های منو هستند، هرچند برخی از غذاهای خاص مانند استیک با گوشت بره و گوشت خرگوش هم در آن سرو می‌شود. به تازگی این رستوران اقدام به تولید مواد اولیه خود کرده و برخی محصولات خود را حتی به سایر رستوران‌های کانادا هم می‌فروشد.

اگر قصد داشتید بعد از کوهنوردی به یک رستوران خوب بروید، سری به محله شور رود بزنید و از غذاهای دریایی مشهور کروز نست لذت ببرید. این رستوران دکوری اقیانوسی از رنگ‌های سفید و آبی دارد و سرویس‌دهی آن بسیار دوستانه است. قرارهای خانوادگی، دوستانه و غیر رسمی خود را در این رستوران بگذارید.

غذاهای دریایی این رستوران با استفاده از صیدهای تازه ماهی‌گیران منطقه تهیه می‌شود که این، رمز طعم به یاد ماندنی آن است.

یکی از پرطرفدارترین فستیوال‌های نوااسکوشیا برای طرفداران غذا ریب‌فست است. فستیوالی که در آن برای حمایت از آشپزها و خیریه‌ها، مردم گرد هم جمع می‌شوند و کباب دنده می‌خورند! استیک و سایر غذاهای گریل شده نیز به وفور در این فستیوال یافت می‌شود.

البته این فستیوال فقط مخصوص خوردن محصولات گوشتی نیست بلکه فعالیت‌هایی مثل اجرای موسیقی و رقص هم در آن برگزار می‌شود. با شرکت در ریب فست می‌توانید علاوه بر گذراندن یک روز شاد، برای خودتان در هلیفکس دوستانی پیدا کنید. هرسال جولای، مردم در هلیفکس نوااسکوشیا برای جشن گرفتن ریب‌فست جمع می‌شوند.

فستیوال موسیقی فولکلور استن راجرز هرسال در منطقه ساحلی زیبای کانسو واقع در منطقه اصلی نوا اسکوشیا برگزار می‌شود. زمان برگزاری این فستیوال همیشه در یکی از ماه‌های تابستان بوده و در سال 2020 نیز در ماه جولای برگزار شد. این فستیوال که مورد استقبال بسیاری از ترانه‌سراهای کانادایی قرار گرفته، همه افرادی که در صنعت موسیقی دارند را به مخاطبان خود معرفی می‌کند.

هرسال حدود 10 هزار نفر در این فستیوال شرکت می‌کنند. در پایان فستیوال، به گروه‌هایی که اول تا سوم بشوند جوایزی تعلق می‌گیرد. اگر دوست دارید از روش گوش دادن به موسیقی محلی با نوا اسکوشیا آشنا شوید، حتماً در یکی از فستیوال‌های موسیقی فلکلور استن راجرز شرکت کنید.

فستیوال باسکر یکی از جذاب‌ترین فستیوال‌های نوااسکوشیا است که در آن، شعبده بازان متخصص آتش بازی، آکروبات‌بازها و گروه‌های سیرک، شبی به یاد ماندنی برای شما می‌سازد. بسیاری از افرادی که در صنعت سرگرمی‌های خیابانی مشغول هستند در فستیوال باسکر حضور پیدا می‌کنند.

این فستیوال شش روز طول می‌کشد و در ماه‌های آگوست تا جولای برگزار می‌شود. این فستیوال از ظهر تا ساعت 12 شب فعال است و چندین صحنه اجرای مختلف دارد. در این فستیوال می‌توانید خوردنی‌های جدید را هم امتحان کنید و خوش بگذرانید.